隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，為了保障畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，使用抗生素、維生素、金屬微量元素等，成為保障畜牧業(yè)發(fā)展的必不可少的一部分。同時(shí)，在促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展的同時(shí)，不科學(xué)的使用過程中，在養(yǎng)殖業(yè)中不斷濫用藥物，導(dǎo)致了獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留，人一旦誤食含有獸藥殘留的食物，會(huì)影響人的身體健康。

獸藥殘留的危害？
若一次食用含有大量的藥物殘留的食物，會(huì)出現(xiàn)急性中毒的現(xiàn)象。對(duì)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的影響是動(dòng)物用藥后，一些性質(zhì)穩(wěn)定的藥物隨糞便、尿被排泄到環(huán)境中后仍能穩(wěn)定存在，從而造成環(huán)境中的藥物殘留。高銅、高鋅等添加劑的應(yīng)用，有機(jī)砷的大量使用，可造成土壤和水源的污染。
此外，藥物殘留還影響動(dòng)物性食品的進(jìn)出口貿(mào)易。許多國(guó)家把畜產(chǎn)品藥物殘留列為國(guó)際貿(mào)易中的技術(shù)壁壘措施之一，如果我國(guó)在殘留監(jiān)控方面做得不好的話，勢(shì)必在動(dòng)物性產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。

動(dòng)物在經(jīng)常反復(fù)攝人某一種抗菌藥物后體內(nèi)將有一部分敏感菌株逐漸產(chǎn)生耐藥性。 成為耐藥菌株，這些耐藥菌株可通過動(dòng)物性食品進(jìn)入人體，當(dāng)人患有這些耐藥菌株引起的感染性疾病時(shí)，就會(huì)給臨床治療帶來困難，甚至延誤正常的治療過程。

獸藥殘留檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)抗生素殘留、激素殘留以及動(dòng)物疫病，適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測(cè)可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

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